С помощью FET можно построить аналоговый ключ который будет запирать/отпирать аналоговый сигнал в обоих направлениях. Такие элементы используются в оборудовании для коммутации сигнала.
Спрашивается: почему надо 2 MOSFET, а не один? Все дело в полярности MOSFET. Один будет пропускать только в одну сторону.
Топология запирающего элемента: